グルメ編の最近のブログ記事

アウトドア関係の今年の秋冬物の展示会が続いているので、大阪市内に良く行きます。先週の定休日もそうでした。

自分の店の取扱いにはチョット系統が違うけど、エバニューさんの取り扱っているアイスブレイカー（ICE BREAKER）は、凄く品質が良さそうで、メリノウール100％なのにチクチク感ゼロ。デザインも凄く良い。
価格も、品質から考えると充分価値があるように見えました。

帰途は、SWIM DOG君に教えてもらった本町の一芳堂へ。
名物のシュウマイでビール。

すごくフワフワした食感のシュウマイ

大好物の玉子春巻もありました

満員の店内は、仕事を終えたビジネスマンの方たちが笑顔で楽しそうにビールを飲んでいました。
僕も相方もサラリーマンを辞めて長いので、こんな雰囲気は久しぶりでした。

Swim Dog君が最強の王将（!?）レポートしてくれたので、僕も1つ。

それは日清の冷凍ちゃんぽん麺です。よく￥105で売ってます。

ちゃんぽんのパッケージは何でか黄色いのが多い

元々美味しい麺類が多い日清ですが、このちゃんぽんは本当に美味しい！

小松菜・白菜・人参などの野菜を大量に入れて、豚肉やイカを加えて、仕上げにごま油と荒挽き黒コショウをかけて食べると激ウマ～♪麺ももちろんモチモチです。

半熟玉子も絶妙です

以前マッチョさんに戴いた巨大シイタケを入れた時も最高でした。
シイタケの醍醐味は笠よりイシヅキだそうです（相方の主張）

本当にその辺の食堂よりも美味いですよ。
安い・簡単・野菜がいっぱい食べれるの3拍子揃った優秀食材です。

※野菜はたくさん入れる程、甘みが出汁に出て美味しくなりますよ。

P.S.王将は店によってアジが違います。店長や料理人によって差が出ます。（元 王将バイト人：K）

そんなKも、栗東店は美味しいと思うと言ってます。

皆さんこんにちは。
ダウンリバーを愛して止まないSWIMDOGです。

この前の連休に滋賀県の南西部にある神崎川の方へドライブに行ってきたのですが、
その帰り道、夕食をどこで食べようか迷っていたところ、秋田さんの栗東にある激ウマ王将の話を思い出し、PSKに電話で確認。

八日市インターから栗東まで高速飛ばして20分で到着。
夕方6時位の到着にもかかわらず、なんだかファミリーでお店はいっぱい。

秋田さんがレバニラが美味しいというので、他のお客さんが注文していて美味しそうだった皿うどんと餃子と共に注文。
結果、どれも予想していたよりも美味しい！

餃子からまず違いました。焼き加減も絶妙で、近所の王将とは全くレベルが違う。
餃子の焼き専門スタッフの作業をじっと観察していましたが、若いのに職人のような集中力でたくさんの餃子を焼いていました。
本部から中の具はどの店も同じものを供給されるみたいだけど、焼き方一つでここまで違うかと驚きました。

僕は焼いたレバーがあまり好きじゃないので、普段は自分で注文することはないのですが、この日のレバニラは絶品でした。
強い火力で調理されているため野菜がシャキシャキで、レバーもカリッとして臭みは取れた様な感じで食べやすく、とても美味しい。
今まで食べたレバニラで一番美味しかった。

皿うどんはボリューム満点！
最初はそのボリュームに食べられるか心配だったのですが、やはり火力のおかげで野菜が美味しく、気がついたらペロッと完食。
キャベツの旨みがあんかけに良く出ていて、梅田のガード下の食堂街で1,000円近くする皿うどんと遜色ないかも。

この王将「栗東店」はアクセスも良く、名神栗東ICから8号線まで高架のバイパスになっているので、料金所から3分もかからない好立地。
瀬田や大津PAあたりで乗り合わせて岐阜や北陸方面へ遠征する時の夕食に、途中下車する価値のある、今後使えるお店だと感じました。
この日は栗東ICから再流入して瀬田東で降りましたが、割引が効いてか200円しかかかりませんでした。

秋田さんには尼崎周辺をはじめ、美味しいお店をいろいろと教えてもらっていますが、そのアンテナの高さと味情報の確度にいつも驚きです。
僕もこのようなカヤックがらみの便利で美味しいお店をどんどん紹介できればと思います。
　

スケールの大きい神崎川上流部の渓谷。愛犬と共になんともいえない清清しさを感じました。
沢登りで有名ですが、このセクションは勾配の高さから、増水すると激しくなりそう。
冬季の偵察には長靴はマストアイテム。雪国のホームセンターで買えば、品揃え豊富ですよ。



国道8号線の京都方面行き車線沿いにあります。
お隣はお好み焼き屋さんだったかな。



右奥は一人前しか注文しなかったために瞬殺されてしまった餃子のお皿。
みんなで注文して少しずついろんな種類を食べるのもGood。あっ、また食べたくなってきた...

久しぶりに滋賀県東北部の清流・高時川に。

今年は雪が多いせいか、この時期でも水量も適度にありました。

通行止めでいつもよりも下流の地点でプットイン

久しぶりの雪中パドリングにワクワク！

車一台で行ったため、回送は折り畳み自転車。ジャンケンに負けた僕は、折り畳み自転車で雪の山越えをすることに。

トンネルを抜けるとそこはアイスバーンだった・・・

7kmとはいえ、雪の山道の峠越えはキツイ。
所々道がアイスバーン状態になっていて、何度も自転車を押して進みました。吹雪いてきた時は、本当に泣きそうでした。

過酷やー！自然の前では人間はチッポケなモンや・・・などと考えながら、ここ数年で最もツラいプットイン前作業となりました。

しかし、苦あれば楽アリ！

水の上に出れば、辺りは一面の雪景色。
水はこの時期特有のキレイな流れ。

一緒に行ったメンバーも、みなウキウキで楽しくダウンリバー。

北海道の源流を髣髴とさせてくれる区間もあり、高時はいい感じです。

爪先の感覚が無い～！
と言いながらも果敢にプレイするシンペー君

高時川は風景が最高に良いのです

テイクアウトした時は既に薄暗くなっていました

体の凍えきった我々は、高月町のびわこ食堂で名物のとりやさい鍋で暖をとることに。

火にかける前。3人前ナリ。

火が通ったらこんな感じ。

大量の野菜を特製味噌で。冷え切った体に熱い出汁が染み渡り、大変美味しくいただきました。
一人前￥680です。

最近は、健康にも家計にも良いので毎日弁当を作っています。

ウェブサイトにも色んな料理のレシピが紹介されているので、それを参考にしながら、色々作っています。

良く作っている玉子サンドと照り焼きサンドは、我ながらもう本当に美味し～いです。
作り方は、下記をどうぞ。
材料費4人分で￥600程度でございます。

玉子サンドは玉ねぎ入りが相方のお気に入り
ちなみにトマトは近所の三和商店街で5個￥100で買っています
桃太郎、甘いよ！

照り焼きはブタじゃなくても、モチロンＯＫだと思いマス。一度作ってみて下さい！